O grão do milho é fonte de diversas vitaminas e minerais,
como as vitaminas A e B, além de ferro, potássio, cálcio que fornecem energia e
bem-estar para o corpo. Por possuir altos níveis de antioxidantes, o consumo de
milho também ajuda a proteger a saúde dos olhos.
A plantação destinada ao milho-verde para autoconsumo pode
ser feita o ano todo, basta proporcionar precipitação ou estrutura de
irrigação, desde que seja em áreas sem riscos de geadas.
Plantar milho consome muitos nutrientes da terra. Por isso é
imprescindível que você prepare o solo para ter uma boa colheita. Ele precisa
ser bem drenado e fértil, rico em húmus e bastante adubo composto. Além disso,
a terra precisa receber diretamente a luz do sol.
Por alunas-repórteres Luana Eduarda Schultz e Letícia Taís
Hein