Foto: Aluna-repórter Djéssica Hak

Assim como uma nova semana surge, renascem nossas energias com a natureza do nosso interior. Bons dias, Santa Rosa!

Da série "Olhares"...

Quando esquecemos de lançar o olhar ao ambiente, o ambiente nos chama a olhar.

E assim segue a vida na Sete de Setembro Norte, conforme registra a aluna-repórter Djéssica Hak. 

Lá vem o inverno... e o frio!

Já às vésperas o frio anunciava: falta pouco para o inverno. No início desta semana a temperatura média era de 3ºC. Agora a nova estação chegou, às vezes romântica, às vezes dolorida. No campo precisamos de muita perseverança para seguir. E assim seguiremos. 

Foto: Eduarda Kunkel

HORTA EM CASA

A produção do próprio alimento traz grandes benefícios

            A horta é lembrada pelas pessoas como aquele pedacinho de terra cercado ou não, em que plantamos a alface, a beterraba, a salsinha e outras hortaliças. Cuidamos para após certo tempo irmos colher os seus resultados e usá-los como alimento in natura ou como ingrediente para o preparo de um prato.

A horta é um exemplo da produção de subsistência e traz grandes benefícios por possibilitar uma alimentação mais saudável e variada, e também, segundo o Engenheiro Agrônomo Claudemir Gilberto Ames, a família que produz seu próprio alimento tem a certeza da sua origem, de sua qualidade, de como foi produzida. Para ressaltar esses benefícios é interessante que a produção seja orgânica, livre de agrotóxicos e de contaminantes como pesticidas.

Além disso, a horta traz economia para a família e se tem a oportunidade de produzir alimentos o ano todo, de acordo com a época de cada planta.  Esse aspecto merece cuidado, pois algumas plantas não se desenvolvem em determinadas estações do ano, como por exemplo, a melancia, que se desenvolve no verão e não no inverno.

Então porque não ter uma horta para também “brincar” com a terra? Ela traz sensações únicas!

Pela aluna repórter: Carolina Hilda Schleger