O grão do milho é fonte de diversas vitaminas e minerais, como as vitaminas A e B, além de ferro, potássio, cálcio que fornecem energia e bem-estar para o corpo. Por possuir altos níveis de antioxidantes, o consumo de milho também ajuda a proteger a saúde dos olhos.
A plantação destinada ao milho-verde para autoconsumo pode ser feita o ano todo, basta proporcionar precipitação ou estrutura de irrigação, desde que seja em áreas sem riscos de geadas.
Plantar milho consome muitos nutrientes da terra. Por isso é imprescindível que você prepare o solo para ter uma boa colheita. Ele precisa ser bem drenado e fértil, rico em húmus e bastante adubo composto. Além disso, a terra precisa receber diretamente a luz do sol.
Por alunas-repórteres Luana Eduarda Schultz e Letícia Taís Hein
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