👉Que tal deixar a vida mais doce e colorida?😃🥯
Neste período em que permanecemos mais em nossas casas e, ainda, vivemos a Quaresma Pascoal, o aluno-repórter Tiago Diel compartilha uma receita de sua mãe, Clarice Diel, moradora da linha Sete de Setembro.
A bolacha pintada é uma das delícias produzidas por Clarice para consumo de sua família, mas pode também tornar mais doce a Páscoa de outras famílias. Que tal tentar?😉
Receita de Bolacha Pintada
Ingredientes
12 ovos
12 colheres de banha
6 xícaras de açúcar
4 colheres de salamoníaco
2 xícaras de leite morno
Farinha até dar ponto
Modo de preparo
1. Bater os 12 ovos em uma bacia
2. Acrescente o açúcar
3. Em uma panela à parte, amorne a banha
4. Misture a banha com os ovos e açúcar e bata em uma batedeira
5. Esquente o leite e coloque sobre o salamoníaco
6. Misture todos os ingredientes em uma mesma bacia
7. Acrescente farinha até chegar ao ponto, que deve ser o de abrir o rolo sem grudar a massa.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar a massa.
DICAS
- Você pode dar asas a sua criatividade e moldar as bolachas em formatos que lembrem símbolos da Páscoa, como por exemplo, pequenos ovos, coelhos, vela, etc. Ou ainda, fazer o tradicional formato redondo feito com copos ou utilizar as máquinas para produção de bolachas.
- Para a cobertura, pode-se usar merengue e confeitos a gosto.
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