Para lembrar a importância de uma alimentação de qualidade e para que todos tenham acesso à ela o 16 de outubro foi escolhido para ser lembrado como o Dia Mundial da Alimentação pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).
Na nossa região é costume das pessoas fazerem uma horta em suas casas, pois esta ação dá o prazer de produzir o próprio alimento e vai muito além, permite saber sua origem. Dá alegria para aquele que vê o resultado de seu esforço em suas refeições. Produzir para o consumo próprio não é preciso ter uma fazenda, mas sim, vontade, carinho, cuidado e claro, um espaço de terra. O cultivo pode ser até em potes ou vasos.
Um bom exemplo de aproveitamento de espaço pode ser visto no plantio de algumas mudas de tomateiro embaixo de parreiras de uvas, assim como a pimenta flor, em que as plantas produzem seus frutos ocupando o mesmo espaço. Assim o tomateiro aproveita a sombra da videira.
Lembrando que independente do espaço e da cultura cultivada é preciso ter um solo bem cuidado e fértil.
E você, o que está esperando para sentir a emoção de mexer na terra?
Por: Aluna repórter Carolina Hilda Schleger, sócia-fundadora
As fotos dos tomateiros consorciados com a parreira de uva e dos morangos cultivados em um balde foram registradas na propriedade da família de Carolina, no Campo da Aviação, em Santa Rosa.
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